É a parte do processo terapêutico em que o cirurgião realiza uma intervenção manual ou instrumental no corpo do paciente. A cirurgia é caracterizada por três tempos principais:

 

Diérese: divisão dos tecidos que possibilita o acesso à região a ser operada;

 

Hemostasia: parada do sangramento;

 

Síntese: fechamento dos tecidos;

 

Exerese: é uma manobra cirúrgica utilizada para retirar uma parte ou a totalidade de um órgão ou tecido visando a finalidade terapêutica.